Så har jeg lavet endnu en omgang hjemmelavet sunde is. Hjemmelavet traditionel koldsk. Denne gang har jeg lavet nogle meget søde små is, så hvis man er til søde sager, af dette lige dig
Pisk æggeblommer med vaniljesukker og flormelis. Og hvis jeg er heldig, og kommer før solsorten og dens sultne unger, så kan jeg skrabe sammen til en hjemmelavet hindbær is
Eksperimenterne blev til en velsmagende og cremet is, helt uden e-numre, og i dag producerer Chriis fire forskellige slags smagsvarianter baseret på soyamælk samt to slags is raw cake, på det familieejede gårdmejeri
- og ganske anvendeligFor ikke nok med at du kan variere mellem salt, sød eller stærk lakrids, så er det nemt og overskueligt at give sig i kast med, og så smager det bare fantastisk til rigtig mange lækre ting
Alternativet til hjemmelavetis er de mange forskellige købe-is som findes i supermarkedernes frysediske, men der er uendeligt langt mellem ordentlige produkter og så er de hundedyre
Vi serverede den sammen med en brownie, hjemmelavetjordbæris og friske hindbær. Til min mellemste datters fødselsdag var ønsket til dessert blandt andet en skildpadde is - uhmm den smagte godt